Come cuocere pasta, riso e patate nelle diete casalinghe?

Troverete la risposta alle domande in questo minutaggio:
02:45 come funzionano i carboidrati complessi?
04:20 Come vengono calcolati i carboidrati complessi?
04:45 Cos'è l'amilosio e l'amilofeltina?
05:10 Cos'è la penetrazione dell'acqua nell'alimento?
05:30 Cos'è la gelatinizzazione degli amidi?
07:04 Cucinare gli alimenti aumenta la digeribilità dei carboidrati?
07:40 Come vengono digeriti gli amidi?
09:20 Come cuocere i carboidrati nella dieta casalinga?
11:30 Quali sono i trucchi migliori per cucinare gli alimenti del cane?
11:55 è necessario sciacquare la pasta o il riso dopo averli cucinati gli alimenti del cane?
13:10 Cosa significa se trovo dei chicchi di riso o altri cereali nelle feci ?